希少糖データベース

• 単糖類の分析
  • HPLCシステムの使用方法
  • 得られたデータの解析方法
  • HPLCを用いた定量解析の際の注意点
  • HPLCを用いた単糖類の分析結果（保持時間）
• 単糖類の結晶構造
• 熱力学的及び分光学的性質
• 機能性?安全性